يشهد سعر طن الأرز الشعير اليوم حالة من الاستقرار النسبي في الأسواق المحلية، وسط متابعة يومية من التجار والمستهلكين نظرًا لأهمية الأرز كسلعة استراتيجية في البيت المصري، ويعد الأرز من السلع الأساسية التي لا غنى عنها على المائدة اليومية، سواء في وجبات الغداء أو العشاء ما يجعل تحركات الأسعار محل اهتمام واسع، وتتنوع الأسعار بين الأرز الشعير عريض الحبة ورفيع الحبة إضافة إلى أسعار الأرز الأبيض البلدي بمختلف درجاته وهو ما نستعرضه بالتفصيل في السطور التالية.
سعر طن الأرز الشعير اليوم
سجل سعر طن الأرز الشعير اليوم عريض الحبة في الأسواق المحلية ما بين 16000 جنيه إلى 16500 جنيه للطن، بينما تراوح سعر طن الأرز الشعير رفيع الحبة ما بين 13500 جنيه إلى 14000 جنيه للطن ويعكس هذا الفارق اختلاف الجودة ونسبة الحبة الكاملة ومعدلات الطلب، أما على مستوى البيع للمستهلك بالكيلو، فجاءت الأسعار كالتالي:
- سعر الأرز الشعير الرفيع من 16 جنيهًا إلى 18 جنيهًا للكيلو
- سعر الأرز الشعير العريض من 17.5 جنيه إلى 18 جنيهًا للكيلو
ويؤكد تجار الحبوب أن استقرار سعر طن الأرز الشعير اليوم يرتبط بحجم المعروض في الأسواق وتكاليف النقل والتخزين، إضافة إلى حركة البيع والشراء في المحافظات المختلفة حيث يظل الأرز من السلع التي تشهد طلبًا مستمرًا على مدار العام.
سعر طن الأرز الأبيض البلدي اليوم
تشهد أسعار الأرز الأبيض البلدي اهتمامًا كبيرًا من المواطنين نظرًا لاعتماده كبديل مباشر للأرز الشعير بعد التبييض ويختلف السعر حسب نسبة الكسر وجودة الحبة ومستوى النقاء، وجاءت الأسعار المسجلة في الأسواق كالتالي:
- سعر الأرز الأبيض البلدي عريض الحبة كسر 3% يتراوح من 27 ألف جنيه إلى 29 ألف جنيه للطن
- سعر الأرز الأبيض البلدي رفيع الحبة كسر 5% يتراوح من 25 ألف جنيه إلى 26 ألف جنيه للطن
أما أسعار البيع بالكيلو للمستهلك فجاءت على النحو التالي:
- الأرز الأبيض الرفيع من 25 جنيهًا إلى 26 جنيهًا للكيلو
- الأرز الأبيض العريض من 27 جنيهًا إلى 29 جنيهًا للكيلو
ويظل الأرز عنصرًا أساسيًا في المطبخ المصري، حيث يدخل في إعداد أطباق رئيسية مثل المحشي والكشري والفتة وأطباق الخضار المتنوعة، كما يمثل مخزونًا استراتيجيًا تحرص الأسر على توافره باستمرار، ومع استقرار سعر طن الأرز الشعير اليوم وأسعار الأبيض البلدي يتوقع التجار استمرار حالة التوازن في الأسواق خلال الفترة المقبلة في ظل وفرة المعروض وتراجع حدة التقلبات السعرية.