شهدت أسعار الفراخ البيضاء اليوم الاثنين 23 فبراير 2026 حالة من الاستقرار خلال تعاملات بورصة الدواجن والأسواق المحلية، بالتزامن مع خامس أيام شهر رمضان المبارك، الذي يشهد عادةً زيادة في معدلات الإقبال على شراء الدواجن والبيض باعتبارهما من السلع الأساسية على المائدة المصرية، وفي المقابل، سجلت أسعار الفراخ الساسو تحركًا ملحوظًا داخل المزارع، بينما حافظت أسعار البيض الأحمر والأبيض على ثباتها وفقًا لآخر تحديثات بورصة الدواجن.
سعر كيلو الفراخ البيضاء اليوم في المزارع
جاءت أسعار الدواجن اليوم وفق البيانات الصادرة عن بورصة الدواجن لتوضح استقرار الفراخ البيضاء في المزارع، حيث تراوح سعر الكيلو ما بين 90 و91 جنيهًا، بينما وصل سعر البيع للمستهلك داخل الأسواق إلى ما بين 100 و101 جنيهات للكيلو الواحد، وذلك بحسب المنطقة وتكاليف النقل وهوامش الربح المختلفة.
أما الفراخ الحمراء (الساسو)، فقد سجلت في البورصة أسعارًا تراوحت بين 105 و106 جنيهات للكيلو داخل المزرعة، في حين تراوح سعرها للمستهلك في الأسواق بين 115 و116 جنيهًا للكيلو، ويأتي ذلك مع تسجيل تراجع قدره 5 جنيهات مقارنة بالأسعار السابقة، ما يعكس تحركات سعرية محدودة رغم زيادة الطلب الموسمي.
سعر كيلو البانيه في الأسواق
وفيما يتعلق بأسعار مشتقات الدواجن، فقد تراوح سعر كيلو البانيه اليوم بين 230 و240 جنيهًا، ويختلف السعر من منطقة لأخرى بحسب مستوى العرض والطلب وطبيعة كل سوق، إضافة إلى اختلاف تكاليف التشغيل لدى المحال التجارية.
أسعار البيض اليوم الاثنين 23 فبراير 2026
على صعيد أسعار البيض، سجلت كرتونة البيض الأحمر سعر 122 جنيهًا بالجملة، بينما وصلت إلى المستهلك بسعر يقارب 132 جنيهًا، مسجلة انخفاضًا طفيفًا قدره جنيه واحد، في المقابل استقر سعر كرتونة البيض الأبيض عند 118 جنيهًا بالجملة، لتباع للمستهلك بسعر 128 جنيهًا، دون تغيرات ملحوظة مقارنة بالأيام الماضية.
وتعكس هذه الأسعار حالة من التوازن النسبي في سوق الدواجن والبيض خلال الفترة الحالية، وسط متابعة مستمرة من المواطنين للتغيرات اليومية، خاصة في ظل ارتفاع معدلات الاستهلاك خلال شهر رمضان.