يشهد قطاع التسمين اليوم الأحد حالة من الهدوء النسبي والاستقرار الواضح، في ظل توازن دقيق بين كميات المعروض من المزارع ومعدلات السحب اليومية داخل الأسواق، وأكدت التقارير الميدانية أن حركة البيع والشراء تسير بوتيرة طبيعية دون قفزات مفاجئة في الأسعار، وهو ما يعكس حالة من الانضباط في منظومة الإنتاج والتوزيع، خاصة مع استقرار تكاليف الأعلاف والطاقة خلال الفترة الحالية.
سعر كيلو الفراخ البيضاء اليوم في المزارع
سجلت أسعار الفراخ البيضاء في المزارع بداية من 91 جنيهًا للكيلو، وفقًا لبيانات بورصة الدواجن، وهو مستوى يعكس استمرار جهود ضبط السوق وتحقيق قدر من التوازن بين المنتجين والتجار، ويُعد هذا السعر مؤشرًا أساسيًا لحركة التداول اليومية، حيث تعتمد عليه حلقات التوزيع المختلفة في تحديد هامش الربح وصولًا إلى المستهلك النهائي، ويؤكد العاملون في القطاع أن استقرار السعر عند هذا المستوى يسهم في الحفاظ على قدرة الأسر المصرية على توفير مصدر البروتين الأساسي ضمن وجباتها اليومية، خاصة في ظل التحديات الاقتصادية وارتفاع تكاليف المعيشة.
أسعار الفراخ البيضاء اليوم الأحد
بلغ سعر كيلو الفراخ البيضاء للمستهلك داخل المحلات نحو 100 جنيه، ويشمل ذلك تكاليف النقل والتداول وهامش ربح التاجر، ويُلاحظ أن الفارق بين سعر المزرعة وسعر البيع النهائي يظل في الحدود الطبيعية، ما يعكس انضباطًا نسبيًا في حلقات التداول وعدم وجود مغالاة كبيرة في الأسعار، ويرى متابعون أن هذا الاستقرار يمنح السوق قدرًا من الثبات، ويقلل من احتمالات التقلبات المفاجئة التي كانت تشهدها الأسواق خلال فترات سابقة نتيجة اضطراب سلاسل الإمداد.
أسعار الفراخ الساسو والبلدي
استقرت أسعار الفراخ الساسو عند 115 جنيهًا للكيلو، بينما تصدرت الفراخ البلدي القائمة بسعر 130 جنيهًا للكيلو، ويعود ارتفاع سعر الدواجن البلدي مقارنة بالأصناف الأخرى إلى طول دورة تربيتها، فضلًا عن الإقبال المتزايد عليها نظرًا لجودتها العالية وقيمتها الغذائية المميزة، ويُعد هذا التفاوت السعري أمرًا طبيعيًا في ظل اختلاف تكاليف الإنتاج ومدة التربية بين الأنواع المختلفة، حيث تحتاج الدواجن البلدي إلى وقت أطول ورعاية خاصة، ما ينعكس بشكل مباشر على سعرها النهائي في السوق.
أسعار البيض اليوم في الأسواق
فيما يتعلق بأسعار البيض، سجلت كرتونة البيض الأبيض 130 جنيهًا للمستهلك، بينما استقر سعر كرتونة البيض الأحمر عند 135 جنيهًا، ويؤكد خبراء القطاع أن هذه المستويات السعرية تُعد منطقية في ضوء استقرار تكاليف التشغيل والطاقة، إضافة إلى انتظام سلاسل التوريد بين المزارع والأسواق في مختلف المحافظات.
ويعكس استقرار أسعار البيض، إلى جانب الدواجن، حالة من الاتزان العام داخل قطاع الإنتاج الداجني، ما يمنح المستهلكين قدرًا من الطمأنينة بشأن توافر السلع الأساسية بأسعار مستقرة خلال الفترة الحالية.