شهدت أسعار الفراخ اليوم السبت 21 فبراير 2026 تراجعًا ملحوظًا داخل بورصة الدواجن والأسواق المحلية، في تحرك يهم ملايين الأسر المصرية خلال شهر رمضان، خاصة مع زيادة معدلات الاستهلاك اليومية وارتفاع الطلب على اللحوم البيضاء كبديل اقتصادي للحوم الحمراء، وجاءت التراجعات الأخيرة بعد موجة من الانخفاضات المتتالية خلال الأيام الماضية، وسط توقعات باستمرار حالة الاستقرار النسبي في ظل وفرة المعروض داخل المزارع.
أسعار الفراخ البيضاء اليوم
سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء في البورصة نحو 90 جنيهًا، على أن تُباع للمستهلك داخل الأسواق ومحال البيع بالتجزئة بأسعار تتراوح بين 95 و105 جنيهات للكيلو، وفقًا لاختلاف المناطق وتكاليف النقل وهامش الربح.
ويُعد هذا المستوى السعري أقل من معدلات سابقة شهدتها السوق خلال الأسابيع الماضية، ما يعكس تحسنًا في حركة التداول وزيادة الكميات المطروحة.
تراجع أسعار الساسو في البورصة
انخفض سعر الدواجن الحمراء «الساسو» بنحو 5 جنيهات، ليسجل في البورصة ما بين 100 و101 جنيه للكيلو، بينما يصل سعر البيع للمستهلك إلى ما بين 110 و120 جنيهًا للكيلو في الأسواق.
ويأتي هذا التراجع في إطار حركة تصحيح تشهدها الأسعار بعد ارتفاعات محدودة سبقت دخول شهر رمضان.
سعر كيلو الفراخ البلدي اليوم
تراوح سعر كيلو الفراخ البلدي في الأسواق ما بين 100 و130 جنيهًا، بحسب المنطقة ونوعية التربية، حيث يظل الإقبال قائمًا عليها من شريحة من المستهلكين الذين يفضلون الطعم البلدي رغم فارق السعر.
أسباب تراجع أسعار الدواجن
يرجع انخفاض الأسعار إلى عدة عوامل، أبرزها:
- زيادة المعروض داخل المزارع
- استقرار نسبي في أسعار الأعلاف خلال الفترة الأخيرة
- توازن حركة العرض والطلب مع بداية الشهر الكريم
كما تسهم الرقابة المستمرة على الأسواق في ضبط الأسعار ومنع المبالغة في هوامش الربح، بما يحقق توازنًا في السوق ويحافظ على استقرار السلع الغذائية الأساسية.
توقعات حركة السوق خلال رمضان
تشير التوقعات إلى استمرار حالة الاستقرار النسبي في أسعار الفراخ خلال الأيام المقبلة، خاصة إذا استمر ضخ كميات كافية في الأسواق، مع مراقبة تأثير أي تغيرات في أسعار مدخلات الإنتاج مثل الأعلاف والطاقة.
ويتابع موقع خبر صح تطورات أسعار الدواجن بشكل يومي، ضمن تغطية اقتصادية شاملة تستهدف تقديم معلومات دقيقة تساعد الأسر المصرية على متابعة حركة الأسواق واتخاذ قرارات الشراء المناسبة.